从饮食到社会现象。
Jason Dou
前些日子读过梁文道的《访问》，想看下他其它的作品，在多抓鱼闲逛时看到了味道三书，本以为是介绍各地美食以及美食文化的书籍，翻开一看才知道，不仅仅是在讲吃这件事，和其它美食书籍不一样《味道·第一宗罪》、《味道·人民公社》、《味道·味觉现象》这三本书基本上没有提及常见的食料、菜品、调味、技法，而是有关于饮食撰写的生活随笔。这套作品里面的文章每一篇都不是很长，一篇小小的短文里面，很多时候甚至都没有什么描述美食如何好吃的华丽辞藻。
人民公社从很多社会角度出发，由吃谈出来社会责任感，展现出很多我们平时忽略了的现象，一顿日常便饭吃出一个社会，涉及面又不单一局限，让人有很多不一样的思考方向。文字叙述丝毫不生硬无聊，反而生动有趣。
不得不佩服梁文道的文笔，能将味道写得如此与众不同，让人受益匪浅。文章的排版也很棒，相同话题的文章在一起，让人进入同一个特有味道的世界游历一圈后，带着该食物特有的味道再进入下一种味道的世界中，但上一个味道绝不会被掩盖，即便已经进入另一个味道中也还常回味起来，让人反复寻味。在带着一身“人民公社”的味道的同时，进入下一本“味道”。我们对待食物除了味觉和嗅觉之外，更重要的是一种精神。
分享一段书摘：
其实我们天天进食，又何曾试过每一餐每一口都专心地吃呢？吃早餐的时候看报纸，吃午饭的时间变成一场工作会议，吃晚餐的时候用电视汁捞饭；我们有多久没试过好好地一心一意地对待眼前的食物？如果我们专心地吃，食物的味道会不会变得和平常不一样呢？
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